Kurkuma jest rośliną, która od wieków wykorzystywana jest w medycynie naturalnej ze względu na swoje właściwości lecznicze. Współcześnie coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia i szuka alternatywnych metod leczenia chorób. Kurkuma może być jednym z cennych składników tej drogi do poprawy stanu zdrowia.

Skąd pochodzi kurkuma?

Kurkumą nazywamy korzeń o żółtym kolorze, który pochodzi z Azji Południowej oraz Środkowej. Roślina ta należy do rodziny imbirowatych i występuje głównie w Indiach, Chinach czy Japonii.

Jest to roślina wieloletnia, której wysokość dochodzi nawet do 1 metra. Charakteryzuje się dużymi liśćmi oraz kwiatami o intensywnym pomarańczowym kolorze.

Zastosowanie kurkumy

Najbardziej znane wykorzystanie kurkumy to oczywiście przyprawa stosowana w kuchni jako dodatek do potraw między innymi curry czy gulaszów. Jednak warto pamiętać również o jej właściwościach prozdrowotnych.

Dzięki zawartości substancji aktywnych takich jak: kurkurmina, olejki eteryczne czy witaminy C i E, kurkuma posiada działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Wspomaga również trawienie oraz poprawia pracę wątroby.

W medycynie naturalnej wykorzystywana jest jako środek wspomagający leczenie chorób takich jak: reumatoidalne zapalenie stawów, osteoporoza czy problemy z układem pokarmowym.

Kurkuma a zdrowa skóra

Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i antybakteryjnym, kurkuma może być pomocna w walce z problemami skórnymi. Regularnie stosowane maseczki lub kremy na bazie tej rośliny mogą pomóc w redukcji stanów zapalnych oraz zmniejszeniu widoczności blizn po trądziku.

Ponadto, dzięki zawartości witaminy C i E, kurkuma działa odmładzająco na skórę – spowalnia proces starzenia się komórek i chroni przed szkodliwym wpływem wolnych rodników.

Jak spożywać kurkumę?

Najlepszym sposobem na wykorzystanie korzyści płynących z zażycia kurkumy jest dodawanie jej do potraw przygotowywanych codziennie. Możemy także przygotować napar ze startego korzenia lub kupić gotowe suplementy diety zawierające ekstrakt z tej rośliny.

Warto pamiętać, że kurkuma jest lepiej przyswajalna w połączeniu z czarnym pieprzem oraz tłuszczem. Dlatego też warto dodawać ją do potraw razem z olejem lub masłem i posypać szczyptą pieprzu.

Kurkuma – czy ma jakieś skutki uboczne?

Jak każdy produkt, również kurkuma może wywołać niepożądane efekty u osób uczulonych na nią. W przypadku nadmiernego spożywania mogą pojawić się problemy żołądkowe takie jak zgaga czy biegunka. Osoby przyjmujące leki powinny także zachować ostrożność ze względu na możliwe interakcje między nimi a substancjami zawartymi w kurkumie.

Podsumowanie

Kurkuma to roślina o wielu właściwościach prozdrowotnych, która od wieków wykorzystywana jest w medycynie naturalnej. Jej stosowanie może pomóc nam zarówno poprawić stan zdrowia, jak i zadbać o piękno naszej skóry. Jednak należy pamiętać o umiarze i konsultacji z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji lub intensywnego spożywania tej rośliny.

Korzeń kurkumy to bogactwo cennych substancji dla naszego organizmu. Dzięki jej właściwościom możemy wspierać nasze zdrowie i urodę w naturalny sposób, bez konieczności sięgania po chemię. Warto więc wprowadzić ją do swojej diety i cieszyć się korzyściami płynącymi z regularnego spożywania tej rośliny. Pamiętajmy jednak o zachowaniu umiaru oraz konsultacji ze specjalistą przed rozpoczęciem kuracji kurkumą.